le jardin de jean louis


FARINE DE LENTILLON

farine de seigle

profité de notre faine de seigle pour faire du pain de seigle.

ingrédients:

300 g de farine de seigle

200 G de farine de blé 

20 g de levure 

10 G de sel et 30 cl d'eau

 

 

 

épinard


 

Profité de nos épinard à grandes feuilles vertes croquantes à  consommer crues (dans la salade) ou cuites

 

Faites vous plaisir en les cuisinant à la crème, en tourte, en tarte…

 

navet


 

Navets de printemps

 

Profiter de nos jeunes navets tendres

 Suggestion de préparations :

Cuit a la vapeur

rissolé à la persillade ou épices de votre choix

cru râpé en mélange  avec d’autres crudités

les fanes peuvent être également consommé.